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Food

Omelett mit Avocado und Feta

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1 PORTION

ZUTATEN:

2 TL Natives Olivenöl extra
2 Eier
Meersalz
Frisch gemahlener Pfeffer
½ Avocado, gewürfelt
25g Griechischer Feta
1 TL frischer Dill, gehackt
2 TL Limettensaft

Du bist hungrig und hast keine Zeit zu kochen? Mit wenigen Handgriffen ist dieses leckere und gesunde Gericht zubereitet.

Omelett mit Avocado und Feta in 5 Schritten

  1. Das Öl in einer beschichteten Pfanne mit 18cm Durchmesser auf mittlerer Stufe erhitzen.
  2. Die Eier mit einem TL Wasser aufschlagen und würzen.
  3. In die Pfanne geben und für zwei Minuten braten bis die Eier fast gestockt sind.
  4. Anschließend eine Hälfte mit Avocado, Dill und dem zerbröckelten Feta belegen, den Limettensaft darüber träufeln und das Omelett zusammenklappen.
  5. Auf einen Teller geben und mit noch ein wenig Dill anrichten.

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