Portionen
2
Zubereitungszeit
10 Min.
- 4
- Rote Bete Knollen
- 3 EL
- Öl
- Etwas
- Salz
- Etwas
- Pfeffer
- 1 TL
- Paprikapulver
- 1 TL
- Zimt
Du bist auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Pommes? Dann probier diese healthy Rote Bete Fries.
1. Rote Bete zu Pommes schneiden
Den Backofen auf etwa 200 Grad Celsius (Umluft) vorheizen. Dann die Rote Bete schälen und mit einem Messer in schmale Streifen schneiden.
2. Rote Bete Fries würzen
Die Rote Bete auf ein Backblech geben und mit 3 EL Öl beträufeln. Dann auf dem Gemüse Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zimt gleichmäßig verteilen.
3. Rote Bete Fries im Ofen backen
Die Gemüsepommes für etwa 15 Minuten bei rund 200 Grad Celsius (Umluft) im Ofen backen. Dann kurz den Ofen öffnen, die Pommes mit einem Löffel auf dem Blech wenden und für weitere 20 Minuten im Ofen backen. Danach servieren, guten Appetit!
Tipp: Alternativ kannst du die Rote Bete Fries auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten.
Für was ist Rote Bete so gesund?
Die kleine Rote-Bete-Knolle ist ein echter Body-Booster. Das Gemüse enthält Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Vitamin B und sogar Folsäure. Sie enthält viele Antioxidantien, die die Zellen und Gefäße schützen und bei der Regeneration der Zellen helfen. Außerdem stärkt Rote Bete das Herz und das Immunsystem. Perfekt für die kalte Jahreszeit!
Kopenhagen, Paris, London – das pulsierende Leben in Städten lässt Jennis Herz höherschlagen. Seit vier Jahren ist sie als Online-Redakteurin im Lifestylebereich tätig und immer auf der Suche nach den neuesten Fashion-Trends, faszinierenden Designs und coolen Food-Spots. Deswegen schreibt sie leidenschaftlich gerne über Themen aus den Bereichen Fashion, Beauty, Design oder Food. Ihr morgendlicher Kaffee mit Hafermilch gehört zu ihren täglichen Ritualen, genauso wie ein Spaziergang an der Elbe in Hamburg.
