Rezepte

Es ist Zeit für Dessert! Der Nachtisch rundet die Vorspeise und den Hauptgang mit einem süßen Finale ab. Sowohl warme Nachspeisen als auch kalte Dessert Rezepte und Obst werden als Abschluss eines Menüs serviert. Bei der Auswahl deines Nachtischs hast du die Qual der Wahl. Wie wäre es mit einer leckeren Creme, Crêpes, Cupcakes, einer Crème brûlée oder einem Pudding? Oder doch lieber ein Obstsalat?

Egal, für was du dich entscheidest: Wir haben auf kronendach Sweets leckere und schnelle Rezepte gesammelt, die du deinen Gästen als Dessert servieren kannst – oder du vernaschst die Leckereien einfach selbst. Wir zeigen dir, wie du Dattelpudding aus dem Schongarer zubereitest, einen Apfel-Crumble bäckst oder Macadamia-Dukkah herstellst.

Alle Rezepte sind vegetarisch, einige auch vegan. Alle Dessert Rezepte lassen sich aber einfach und schnell für die vegane Ernährung anpassen. Denn für die Zutaten, die nicht vegan sind, gibt es pflanzliche Alternativen. So kannst du Butter durch vegane Butter ersetzen, die auf Basis von Sonnenblumen-, Raps- oder Kokosöl hergestellt wird. Wenn in den Rezepten Eier vorkommen, kannst du stattdessen Haferflocken, Chiasamen oder Johannisbrotkernmehl verwenden. Denn auch diese Lebensmittel weisen die Bindeeigenschaften von Eiern auf. So können auch die Veganerinnen und Veganer an deiner Dessertafel deinen Nachtisch bedenkenlos essen.

Eine ausgewogene Ernährung ist uns wichtig. Deshalb achten wir auch bei kronendach Sweets darauf, gesund zu kochen und zu backen. Wir erzählen dir, wie du Zucker durch Datteln ersetzen kannst. Oder Kuchen ohne Mehl bäckst. Du wirst sehen: Auch Süßes kann gesund sein. Gleichzeitig unternimmst du mit unseren Rezepten eine süße Reise um die Welt. Vom Apfel-Crumble aus der englischen Küche bis hin zum Dattelpudding aus der arabischen Küche ist für jeden Geschmack etwas dabei. Nimm Platz an der Dessertafel und lass dich von unseren süßen Leckereien verführen.

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